Zusammen mit den Prototypen des T 360 und des S 360 wurde der Prototyp des S 500 Cabriolet im Jahre 1962 auf der Tokyo Motor Show präsentiert. Es ist die karosserie- und motormäßig größere Ausgabe des S 360. Die Serienproduktion des S 500 begann nach weiteren Überarbeitungen erst ein Jahr später.	S 500